Donde iremos a parar....

Zamba de Balderrama
Voz: Mercedes Sosa
Letra: Manuel José Castilla / Música: Gustavo "Cuchi" Leguizamón

A orillitas del canal
Cuando llega la mañana
Sale cantando la noche
Desde lo de balderrama

Adentro puro temblor
El bombo con la baguala
Y se alborota quemando
Dele chispear la guitarra

Lucero, solito
Brote del alba
Donde iremos a parar
Si se apaga balderrama

Si uno se pone a cantar
Un cochero lo acompaña
Y en cada vaso de vino
Tiembla el lucero del alba

Zamba del amanecer
Arrullo de balderrama
Canta por la medianoche
Llora por la madrugada.

La tristeza de lo que jamás pudo ser...(Xelda45)



SALTA, LOS 50 AÑOS DEL "BOLICHE BALDERRAMA"

Como bien dice “el salteño mas famoso”, “si no conoce Balderrama, no conoce Salta”. Por supuesto, la frase pertenece a Don Juan Balderrama, actual titular del famosísimo “Boliche Balderrama” que la zamba de Castillo y Leguizamón internacionalizara para siempre. En un típico ambiente folclórico y con reserva de por medio, ya que es muy difícil conseguir una mesa en el tradicional boliche salteño, nos instalamos por fin “a orillitas del canal”. Y no fue en un momento cualquiera, porque el Boliche cumple nada menos que 50 años de existencia.

A mediados del siglo pasado, -nos cuenta don Juan- mis padres, Antonio Balderrama y Remigia Zurita tenían una picantería donde se podían degustar los mejores platos regionales. El local era uno de los preferidos por los artistas salteños. En el año 1954, con mis hermanos Daría y Celestino, decidimos independizarnos e instalamos el boliche donde ahora estamos. En ese momento, nunca imaginamos que este local (N. de la R: ubicado en calles San Martín y el Canal del Esteco de la capital Salteña), llegaría a ser –como yo lo llamo, el "templo del folclore argentino". Claro, tengo que reconocer que el “Cuchi” (Leguizamón) y Manuel (Castilla) nos dieron una mano bárbara con su zamba, ya que hoy nos conocen en todo el mundo...

- ¿Como era hace 50 años el boliche?

- Era un simple bodegón, con pisos de ladrillo y techos de zinc. Siempre fue el punto de encuentro de los bohemios de Salta, que se juntaban aquí hasta la madrugada y después de sus actuaciones se quedaban guitarreando hasta que el Sol les decía basta!...

- ¿Y como nació “Zamba de Balderrama”?

- Y... fue en una de esas noches que nació la Zamba. Recuerdo que estaba sentado en la vereda, debajo del fresco que aportaba un gran sauce, (Manuel) Castilla. Allí escribió la letra, luego el "Cuchi" (Leguizamón) le pondría su melodía inolvidable... y la “Negra” (Mercedes) Sosa la grabaría haciéndola famosa, no sólo en la Argentina, sino en todo el mundo... Aunque le aclaro que el Boliche es famoso también gracias al Sindicato de Cocheros, que en los años 50 y 60 tenían justo una parada en esta esquina y que por supuesto también se ven reflejados en la letra de la zamba...

Enlace a Fuente

Enlace a Nota de La Nación sobre los 50 años de Balderrama (02-04-2003)